Bienvenue cher(e) visiteur(se) !
Nous sommes heureux de vous accueillir sur le site officiel de notre association
Vin, Terroir et Gastronomie (V.T.G)
N'hésitez pas à arpenter les diverses rubriques que nous vous proposons afin de mieux découvrir
qui nous sommes et ce que nous faisons !
Vous souhaiteriez exposer dans notre salon ?
Le saviez-vous ?
Pourquoi le vin est-il conditionné en bouteille de 75cl plutôt qu'1 litre ?
C'est en effet une exception dont l'origine remonte au XIXe siècle* et qui est un héritage de nos voisins britanniques !
Les anglais étaient les principaux clients des agriculteurs viticoles français, notamment bordelais.
Hors, le système de mesure de nos voisins "so british" n'a jamais été le même que nous.
Leur unité de mesure appelée "gallon impérial" valait précisément 4,54609 litres.
De quoi s'arracher les cheveux en calcul de conversion !
Pour éviter un tel casse-tête, le vin était transporté dans des barriques de 225 litres, soit 50 gallons environ.
Ces 255 litres correspondent à 300 bouteilles de 75 cl;
le calcul devenait autrement plus simple !
1 barrique = 50 gallons = 300 bouteilles
soit 1 gallon = 6 bouteilles !
C'est pourquoi le vin est encore aujourd'hui conditionné en caisses ou cartons de
6 ou 12 bouteilles !
*19ème siècle
Livre D'or
N'hésitez pas à nous laisser un petit message !
ATTENTION ! Aucune réponse ne pourra être donné ici.
Pour toute question, merci de nous contacter via la rubrique "Contact"
Le Point - Gastronomie
Saumon végétal, camembert lyophilisé… On a testé les snacks de demain (jeu., 03 avril 2025)Cette semaine s'est tenu, a Paris, le Snack Show, salon reserve aux professionnels de la restauration rapide. Nous sommes alles y faire un tour.
>> Lire la suite
Guide Michelin : surprises, oublis… Ce qu’il faut retenir du palmarès 2025 (Mon, 31 Mar 2025)
Le Guide Michelin 2025 vient de devoiler son palmares 2025, avec notamment le sacre d'Hugo Roellinger. Voici ce qu'il faut retenir de cette soiree.
>> Lire la suite
Guide Michelin 2025 : voici le palmarès complet (Mon, 31 Mar 2025)
La ceremonie du Guide Michelin 2025 vient de se terminer a Metz. Voici le palmares complet avec le recapitulatif de tous les nouveaux restaurants etoiles.
>> Lire la suite
Hugo Roellinger, nouveau 3 étoiles Michelin : le sacre d'un grand (Mon, 31 Mar 2025)
En septembre dernier, Hugo Roellinger nous recevait dans son restaurant. Nous avions brosse le portrait de celui qui n'avait, encore, que deux etoiles.
>> Lire la suite
Guide Michelin 2025 : où et à quelle heure suivre la cérémonie ? (Mon, 31 Mar 2025)
C'est aujourd'hui que se tient la ceremonie annuelle du Guide Michelin. Voici comment la suivre en direct et decouvrir ainsi les nouveaux restaurants etoiles.
>> Lire la suite
Lafournaise01 (dimanche, 28 octobre 2018 19:22)
Bravo pour ce superbe salon ! Il est riche, bien organisé et intéressant.
Voir l'article complet que j'ai publié sur mon blog (http://titinevadrouille.canalblog.com/archives/2018/10/28/36822809.html ).
A l'année prochaine !!
Dom sagnal (samedi, 08 octobre 2016 19:15)
Félicitation pour ce site .Un vrai travail de pro.
Merci Yoann pour le temps passé et ta patience avec tes jeunes vieux éléves (dans l'autre sens ça marche aussi).